Применение в кулинарии:
- Десерты - 1 капля на 2-3 ст. л. взбитых сливок, крема, сладкого соуса и т.д.
- Варенье – 2 капли на баночку 200-250 мл.
- Ароматизация чая – 1-3 капли масла капнуть на дно емкости, засыпать 150 г чая. Настаивать 3-5 дней, ежедневно встряхивая.
- Спиртные напитки - добавлять постепенно на вкус по 1 капле в бутылку, встряхивая и пробуя.
- Ароматизация сахара или соли – 5-7 капель на 500 г сахара/соли. Настаивать 5 дней, ежедневно встряхивая.
- Ароматное масло – 4-5 капель на 300 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового и др.), настаивать 5-7 дней.
- Выпечка – 4-6 капель на 1 кг теста.
Памятка! При использовании эфирных масел в кулинарии необходимо соблюдать следующие правила:
- Эфирные масла добавляют в пищу при помощи эмульгатора (растительное масло, сливки, сметана, мед) в пропорции 1 капля масла на 10 мл эмульгатора.
- Масла необходимо добавлять умеренно по капле или на кончике зубочистки, пробуя при этом каждый раз на вкус.
- Можно использовать в готовке заранее приготовленные ароматные масло, сахар или соль.
Полезные свойства в ароматерапии:
Масло бергамота обладает антибактериальными, спазмолитическими и иммуностимулирующими свойствами. Благотворно воздействует на пищеварение, восстанавливает силы при умственном и физическом переутомлении, выводит шлаки, поднимает настроение, снимает депрессию. При применении в косметологии регулирует жирность кожи, борется с угревой сыпью, сужает поры, разглаживает целлюлит, устраняет перхоть, восстанавливает поврежденные волосы.
Состав: масло эфирное бергамота
индивидуальная непереносимость, беременность. Не наносить на кожу менее чем за 60 минут до приема солнечных ванн.