В корзине пусто!
– из мононенасыщенных жирных кислот преобладает олеиновая кислота 16,5%;
– содержание полиненасыщенных линолевой и линоленовой кислот составляет 64,14% и 10,77% соответственно;
– в токоферольной фракции преобладает γ-токоферол, за ним следуют δ-токоферол и α-токоферол, β-токоферол не обнаружен;
– количество стеролов обнаружено в пределах 0,5–0,7% с преобладанием β-ситостерола (86,2–89,8%).
Биологическая активность: